Catégorie : Alimentation

Qu’est-ce qu’une diète cétogène ?

La diète cétogène est l’un des régimes les plus populaires ces dernières années. Elle se compose d’aliments très riches en graisses et très pauvres en glucides. Ce régime consiste à réduire considérablement la consommation de glucides et à augmenter la…
Découvrez le poivre de timut

Le poivre de Timut est aussi connu botaniquement sous le nom Zanthoxylum Armatum. C’est une épice qui est souvent assimilée au poivre du Sichuan étant donné qu’elle possède des propriétés similaires. Cette magnifique épice des régions montagneuses de l’Himalaya, au…
Ceuticalia laboratoire nutraceutique français

Ceuticalia est un laboratoire français mis en place par un pharmacien dont le domaine est la fabrication des compléments alimentaires. Ce docteur spécialisé en nutraceutique ainsi que son équipe développe des formules de produits permettant d’associer les actifs naturels et…
Quels sont les véritables dangers du CBD ?

Le cannabidiol ou CBD est extrait du cannabis, dont il tire aussi en toute logique (pour la plupart des personnes) une réputation naturellement sulfureuse. Cependant, les avancées de la science soulignent bien depuis longtemps que chaque molécule et chaque principe…
Les rillettes à absolument emporter en pique-nique

Vous avez organisé un pique-nique avec des amis et la date approche à grands pas ? Pour que ce moment se passe bien et que vous puissiez en profiter convenablement, il est capital de bien l’organiser. Vous devez donc choisir…
Les avantages d’acheter sur une épicerie en ligne

La simplicité et la praticité des achats en ligne sont de plus en plus répandues au fil des évolutions de la technologie. Une alimentation de qualité est un élément indispensable dans chaque ménage pour la survie et l’épanouissement des gens.…
Quelles sont les vertus des compléments alimentaires ?

La notoriété des compléments alimentaires a explosé ces dernières années. Une visibilité nettement meilleure de ces produits répandue grâce aux témoignages des consommateurs. Pourtant, nombreux restent encore dubitatifs sur les véritables bienfaits des compléments alimentaires. En mettant en avant le…
Qu’est-ce qu’un coaching nutritionnel ?

Ces dernières années, le thème du coaching nutritionnel est devenu très à la mode. De plus, il semble que chaque célébrité a son coach (ou même plusieurs) et de plus en plus de gens sont à la recherche d’un conseiller…
3 conseils pour faire une maison en pain d’épices

De tous les pains, il est celui dont on ne se passe pas lors des fêtes de fin d’année. De l’apéritif au dessert, en passant par le plat, le pain d’épices se trouve forcément sur les tables des familles. Ses…
Conservation des aliments sous vide : les spécificités

La mise sous vide est une technique de conservation adoptée depuis très longtemps par les professionnels de la restauration. Ces dernières années, elle s’est également invitée dans nos cuisines traditionnelles, tant la conservation des aliments est un sujet délicat. Dans…
3 plats d’hiver à base de fromage

La plupart des gens choisissent leurs plats en fonction de la saison. En hiver par exemple, les mets réalisés à base de fromage sont les plus appréciés. Il en existe de différentes sortes avec des recettes assez variées. Voici quelques…
3 idées de recettes faciles pour des courses pratiques

Avec la routine du quotidien, le travail, les transports, les enfants à gérer, il devient de plus en plus difficile de trouver du temps pour concocter de bons petits plats chez soi. En effet, cela demande du temps, ne serait-ce…
3 idées pour un apéro réussi

Si vous recherchez un apéritif savoureux et original, la charcuterie catalane espagnole peut combler vos attentes. Elle propose de nombreuses recettes pour un apéro réussi (soubressade piquante, fouet catalan…). Les rissoles de Saint-Flour et les keftas en feuille de brick…
Tout savoir sur l’Edamame, la fève de soja

Vous connaissez sans doute le lait de soja, mais avez-vous déjà entendu parler des fèves de soja non mûres ou edamame (prononcer edamamé) ? Il s’agit d’un ingrédient très présent dans la cuisine japonaise, chinoise et coréenne. Il est réputé…
Quels décor pour un cake design ?

Quel que soit le gâteau, le décor qu’il possède permet de le rendre sublime ou encore somptueux. Que ce soit pour un évènement tel qu’un baptême, une communion, un mariage, ou une autre occasion, le décor du cake design est…
Pourquoi opter pour un adoucisseur d’eau ?

En Belgique, on recense au minimum 10 millions de personnes souffrant de la dureté de l’eau. Cette dernière, très riche en calcaire, peut en effet être source de nombreux inconvénients. Alors, comment traiter cette eau afin d’en profiter au maximum…